امروزه یکی از سازه های پرطرفدار برای انواع کاربرد ها را سوله ها تشکیل می دهند که بسیار کم هزینه و مستحکم است. این سوله هایی که معمولا اسم آن ها را در همه جا می شنویم، کاربرد های بسیار زیادی مانند سوله ای برای دامداری، مرغداری و ورزشی، دارند.
سردخانه ها نیز چندین سال است که از سوله ها تشکیل می شوند و برای نگهداری انواع میوه و سبزیجات به کار می روند. برای ساخت این سازه ها باید شرکتی مطمئن را پیدا کنید که سوله ای مستحکم را اجرا کنند.
در این میان شرکت بزرگ بیستون سازه آذران در تبریز با بهترین مهندسین و مجرب ترین کارگران به ساخت انواع سوله های سبک و خرپایی پرداخته که با طرح دلخواه و کاربری که می خواهید، سوله ای برایتان اجرا می کند که با خیالی راحت به کار و شغل مورد نظرتان ادامه دهید.
سوله های سردخانه چیست و چه کاربرد هایی دارد؟
ساخت سوله های سردخانه ای با توجه به نوع و کاربردی که دارند، به روش های مختلفی ساخته می شوند و به دستان مهندسان با استعداد ساخته و اجرا می شوند. مناسب ترین نوع سوله برای سردخانه های دائمی و کاربردی، سوله های تیرورقی هستند که به دلیل استحکام بسیار بالا، فعالیت های زیادی می توان در آنجا انجام داد و به دلیل ساخت سوله های تیر ورقی و شرایط استحکام آن با ارتفاع زیاد و دهانه های بزرگ تر را می توان فراهم کرد.
کاربرد و زمینه فعالیت سوله های سردخانه ای بسیار زیاد است که می توان به نگهداری مواد غذایی مانند میوه، صیفی جات، سبزیجات، گوشت و لبنیات اشاره کرد. با توجه به امکاناتی که در سوله های سردخانه ای وجود دارد، دمای محیط سازه را به دلخواه و با توجه به نوع محصول تنظیم کرد. عمداتا دمای معمول و تنظیم شده سوله سردخانه ای، بالای صفر و در درجه بین 0 تا 4 سانتیگراد تنظیم می شود. همچنین دما در محیط داخلی این سازه ها می توان زیر صفر، بین 0 تا 20 درجه سانتیگراد تنظیم کرد.
سردخانه ها به اشکال و کاربری های گوناگون از دیرینه تا به امروز نقش بسیار مهمی در زمینه حفظ و نگهداری مواد غذایی و محصولات صادراتی و وارداتی دارد. سوله های سردخانه امروزه در بسیاری از صنایع کاربرد فراوانی دارد و شرکت و کارخانجات تولیدی بزرگ و کوچک جهت بهره وری و سود دهی بیشتر از محصولات خود و همچنین برای رعایت بیشتر و بهتر بهداشت، تصمیم به ساخت و خرید سوله سردخانه ای می گیرند.
روش های ساخت سوله سردخانه
برای ساخت سوله سردخانه ای از روش های مختلفی استفاده می شود که پیاده سازی آن به نیازها و بودجه شما بستگی دارد. در واقع روش های ساخت به استفاده از متریال ساخت بستگی دارد. روش های ساخت سوله سرد خانه در ادامه آورده شده است.
ساخت سوله سردخانه با سوله خرپایی
سوله خرپایی از سبک ترین نوع سوله به شمار می رود و در ایران نیز بسیاری از سوله ها با استفاده از این متریال ساخته می شود. در ساخت سوله خرپایی از فولاد کمتری استفاده شده و همین موضوع باعث به سبک تر شدن این نوع متریال شده است. در این میان ساخت سوله سردخانه را می توان با سوله های خرپایی انجام داد.
از دیگر سوله های خرپایی می توان به مواردی مانند استحکام سوله، وزن سوله، قیمت مناسب و ظاهر مناسب آن اشاره کنیم. در این میان دهانه سوله خرپایی بین 10 تا 30 متر است و باید برای هر نوع سوله ای رعایت شود.
ساخت سوله سردخانه با یو بی ام
دومین روشی که می توانید با آن سوله سردخانه ای بسازید استفاده از یو بی ام برای ساخت سوله است. این سوله بسیار مقاوم هستند و جز سوله های مقرون به صرفه به شمار می روند و نیاز به هزینه های نگهداری یا تعمیر زیادی احتیاج ندارند.
سوله های سردخانه هایی که با متریال ubm ساخته می شوند می توانند در امر نگهداری مواد غذایی بسیار دقیق عمل کنند. توجه کنید که سرعت ساخت سوله یو بی ام نسبت به سایر سوله ها بیشتر است و به این ترتیب هزینه ساخت کمتری نیز دارند.
ساخت سوله سردخانه با تیرورقی
سومین روش برای ساخت سوله سردخانه ای استفاده از متریال تیر ورقی است. اما برخی از افراد مخالف ساختن سوله سردخانه ای با تیرورقی هستند چرا در هنگام ساخت این سوله از ستون میانی استفاده می شود. اما در نظر داشته باشید که هزینه ساخت سوله تیرورقی خیلی ییشتر از سوله یوبی ام و خرپایی است. اگر مشکل هزینه ندارید می توانید از این نوع متریال برای ساخت سوله استفاده کنید.
انواع سوله های سردخانه ای
سوله هایی که به عنوان سازه های سردخانه ای ساخته می شوند، به عنوان سوله های بهداشتی شناخته می شوند که با توجه به کاربری، محل حفظ و نگهداری و مدت زمان نگهداری محصولات در انواع مختلفی ساخته می شوند که هر کدام نسبت به امکاناتی که دارند، دسته بندی می شوند. در ادامه به معرفی مهم ترین انواع مختلف سوله های سردخانه ای خواهیم پرداخت تا بدانید ساخت کدام یک از آنها برای کاربردی که در نظر دارید مناسب است.
نمونه ای از سوله های سردخانه ای عبارت اند از:
- سردخانه موقت
- سردخانه دائمی با دمای بالا صفر درجه
- سردخانه انجماد با دمای زیر صفر درجه
سردخانه های موقت به صورتی طراحی می شوند که در دمای عادی قرار می گیرند و می توان تا حدی دمای مورد نظر را تنظیم کرد، ولی سردخانه های دائمی تنها در دما هایی که خدمتتان عرض کردیم قرار می گیرد و حداقل و حداکثری را دارد.
هزینه ساخت سوله سرد خانه
هزینه های ساخت سوله سردخانه ممکن است برای همه یکسان نباشد. برای مثال قبل از هرچیزی باید مشخص شود که متراژ سردخانه چه اندازه است و برای ساخت آن از چه متریالی استفاده خواهد شد. برای مثال شما باید هزینه هایی مانند احداث فونداسیون، احداث سوله، خرید ساندویچ پنل و خرید تجهیزات را باید در نظر بگیرید.
کاربرد های سوله سرد خانه
سوله های سرد خانه همانطور که از اسمشان پیداست برای نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. در این قسمت قرار است شما با کاربرد های سوله سردخانه آشنا شوید.
نگهداری از مواد غذایی
سوله های سردخانه ای برای موارد مختلف می توانند مورد استفاده قرار بگیرند. برای مثال شما می توانید از سوله سردخانه برای نگهداری میوه، انواع گوشت و سایر مواد غذایی استفاده کنید. همانطور که می دانید یکی از کاربردهای سوله انبار کردن مواد غذایی یا سایر موارد است که نگهداری مواد را برای ما آسان تر می کند.
حال فرض کنید که سوله شما مجهز به تجیهزات سرد خانه نیز باشد در این صورت مواد غذایی مورد نظر به مدت طولانی بدون هیچ گونه خرابی باقی خواهد ماند. در کشور ایران نیز مواد غذایی مانند گوشت یا میوه ها صادر یا وارد می شود. به همین علت اهمیت ساخت سوله سردخانه ای بیشتر می شود.
انبار کردن محصولات
همچنین بسیاری از کارخانه ها به دلیل تولید محصول نیاز دارند که مواد غذایی تولید شده را در یک جای سرد و مناسب نگهداری کنند. به دلیل تولید انبوه امکان نگهداری این محصولات در جایی به غیر از سوله سردخانه ای امکان پذیر نیست. علاوه بر اینکه مواد غذایی فاسد نشود، شما باید با رعایت نکات استاندارد و بهداشتی از سوله های سردخانه ای استفاده کنید.
اجاره سوله سردخانه
اگر کارخانه تولیدی محصول دارید که با مشکل نگهداری محصولاتش رو به است و در عین حال هزینه ساخت سوله را ندارید، می توانید از امکان اجاره سوله سردخانه استفاده کنید. در این صورت نیاز نیست که هزینه زیادی برای ساخت سوله متحمل شوید و با اجاره سوله می توانید مواد غذایی خود را ذخیره کنید.
برای پیدا کردن سوله اجاره می توانید به سایت های نیازمندی مراجعه کنید و با انتخاب شهر خود تمامی موارد موجود را مشاهده کنید.
بهترین روش برای ساخت سوله های سردخانه ای
همانطور که خدمت شما کاربران عزیز عرض کردیم، سوله با توجه به انتظاراتی که در رابطه با آن، کارفرما زمینه شغلی خود را به وجود می آورد، به روش های مختلفی ساخته می شوند.
انواع سوله های سردخانه ای که ساخت آن ها مجاز است، عبارت اند از:
- سوله سبک خرپایی برای سردخانه
- سوله سنگین تیرورقی
- سوله های یو بی ام و متفاوت برای انواع سردخانه ها
با توجه به موارد بالا بهترین روش ساخت سوله های سردخانه ای، مدل سبک خرپایی است که هیچ محدودیتی در اجرای بزرگی و کوچکی دهانه آن وجود ندارد و همینطور مصرف فولاد در این سازه به حداقل می رسد.
این نوع از سوله ها تمامی تاییدیه های سازمان نظام مهندسی را باید اخذ کند و در عین حال وزن سازه، بسیار سبک با استحکام بالا است که به راحتی طراحی و اجرا می شود.
همینطور بهتر است بدانید که این نمونه از سوله ها نیز از لحاظ قیمت و هزینه نهایی، بسیار ارزان و مقرون به صرفه است و سریع و بدون دردسر ساخته می شود.
سوله سردخانه صنعتی
سوله سردخانه صنعتی برای کاربرد های مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد. به عبارت ساده تر سوله سردخانه صنعتی سوله ای است که به وسیله تجیهزات و سیستم های برودتی یک دمای خاص تعیین می شود. در این سوله ها معمولا مواد غذایی مانند میوه، گوشت، مرغ، سبزیجات و نوشیدنی نگهداری می شود و از فاسد شدن و خراب شدن آن ها جلوگیری می کند.
در واقع به دلیل اینکه این سوله ها همانند یخچال ها و فریزها بزرگ هستند، به آن ها سوله سردخانه صنعتی گفته می شود. در این سوله ها می توانید مطابق با سلیقه خود محصولات را در آن بچینید. همچینن شما می توانید متراژ سوله خود را مطابق با نیازهای خود انتخاب کنید و در هزینه های نهایی خود صرفه جویی کنید.
نکات کلیدی و اصول مهم در ساخت سوله سردخانه ای ارزان و به صرفه
با توجه به این که هر کدام از سرد خانه ها محدودیت دمایی دارند و نمونه ای از آن ها می توانند تنها درجه ای بالای صفر را تنظیم کنند و نمونه ای دیگر تنها می توانند درجه های زیر صفر را کنترل کنند، باید سردخانه ای بسازید که بتواند تمامی دما ها را در خود به کار گیرد و به راحتی در هر دمایی تنظیم شود.
در نتیجه از سردخانه های انجماد با دمای زیر صفر درجه می توان به عنوان سردخانه بالای صفر درجه سانتیگراد نیز استفاده کرد و با تنظیم درجه، سردی سردخانه را به بالای صفر درجه برای محصولاتی که به دمای زیر صفر درجه نیاز ندارد را نگهداری کرد. تنها چیزی که باید به آن دقت داشته باشید این است که اجرای برعکس این موضوع امکان پذیر نیست و نمی توان سردخانه هایی که بالای صفر درجه دارند را به زیر صفر درجه و به سمت منفی سوق داد، چرا که این موضوع به کمپرسور های انجماد فشار زیادی وارد می کند و باعث می شود که ضرر و زیان های بسیار زیادی را متحمل شوید.
کلام آخر
شرکت بزرگ بیستون سازه آذران در تبریز بهترین سوله ها را در سر تا سر ایران ساخته است که می توانید با توجه به آن ها با اطمینان کامل، طراحی و اجرای سوله را به آن ها بسپارید و در طول چند روز سوله مورد نظر خود را برای فعالیت های سردخانه ای داشته باشید.